Förutsättningar för Imkanal klass 2a
7.1. Imkanalens sträckning och avluftsöppning
Återluft får inte tas från imkanaler. Renings- eller filtreringsanordning upphäver inte detta. Avluft från övriga imkanaler i klass 2a ska spridas på hög höjd, till exempel minst 300 mm ovanför byggnadens yttertak.
7.2. Skydd mot brandspridning, allmänt
7.2.1 Brandklass och brandskyddsavstånd inom köket/brandcellen
Brandklass och brandskyddsavstånd inom köket/brandcellen
Imkanaler i klass 2a kan utföras oisolerade inom det betjänade utrymmet inom brandcellen där storköket inryms, förutsatt att ett erforderligt brandskyddsavstånd upprätthålls mellan kanalens utsida och brännbara byggnadsdelar eller brännbar fast inredning.
Anvisning E 60, utan stöd av provning
Kanalen monteras på ett avstånd av 100 millimeter från brännbara byggnadsdelar eller brännbar fast inredning.
7.2.2 Brandklass och brandskyddsavstånd utanför köket/brandcellen
Brandklass och brandskyddavstånd utanför köket/brandcellen
EI 60 (eller vad som krävs för övrig avskiljande konstruktion i byggnader i klass Br2 och Br3, dock lägst EI 30) utanför det betjänade utrymmet i brandcellen där köket inryms.
Anvisning EI 30 eller EI 60, utan stöd av provning
Kanalen isoleras med obrännbar isolering i klass A2-s1,d0, motsvarande berörd brandklass.
7.2.3 Upphängningsanordningar
Kanalsystemet ska upphängas eller fästas i enlighet med kanaltillverkarens dokumenterade anvisningar. Upphängningsanordningar ska svara minst mot erforderlig brandteknisk byggnadsklass och brandcellsklass.
7.2.4 Anslutning av andra kanaler
Anslutning av frånluftskanaler från samma brandcell som köket får göras, förutsatt att rengöring av kanalsystemet därigenom inte försvåras.
7.2.5 Värmeåtervinning
Imkanaler i klass 2a får anslutas till värmeåtervinningsaggregat om aggregatrummet som imkanalen mynnar i antingen står inom samma brandcell som det betjänade utrymmet i storköket eller om aggregatrummet utgör en egen brandcell, skild från byggnadens övriga brandceller. Beakta dock eventuella brand- eller funktionsrisker.
7.2.6 Brandgasspjäll, brand/brandgasspjäll
Brandgasspjäll och brand/brandgasspjäll får användas vid anslutning av kanal från annan brandcell till imkanalen.
Spjäll ska då vara placerat på den anslutande kanalen.
7.3. Täthet
Som minimum ska täthetsklass C uppfyllas enligt SS-EN 12237 för cirkulära kanaler respektive SS-EN 1507 för rektangulära kanaler.
7.4. Rengöring och underhåll
Imkanaler ska kunna rengöras enligt vad som anges för respektive klass. Utförandet av kanalsystemet vid torr och våt rengöringsteknik skiljer sig vad gäller hanteringen och avledningen av tvättvätska och restprodukter, inte vad gäller rensluckors placering eller antal.
Vägledning
Lämpliga utföranden av rensluckor och andra underhållskomponenter framgår av SS-EN 12097:2006, Luftbehandling – Ventilationskanaler – Krav på kanal- komponenter för underlättande av underhåll.
Som minimum ska imkanalsystemet kunna rengöras genom torr rengöringsteknik.
Anvisning, torr rengöringsteknik
Imkanalen ska vara utförd så att rengöring av samtliga inre kanalytor är möjligt.
Rensluckor och andra tillträdes- och underhållskomponenter ska vara lätt åtkomliga och lätt öppnings- och stängningsbara. Rensluckor, dräneringspunkter och andra rengörings-, tillträdes- och underhållskomponenter ska bestå av material som svarar mot imkanalens klassbeteckning och imkanalens skydd mot brandspridning.
Anvisning, placering av rensluckor
Rensluckor ska placeras:
- vid dimensionsändringar
- vid riktningsändringar överstigande 45°
- så rensavståndet är maximalt 7,5 meter på horisontell rak kanalsträcka
- vid dräneringspunkter
- före och efter komponent monterad i kanal
- i toppen och botten av vertikal kanal
7.5. Beteckning
Imkanalen ska betecknas med berörda egenskaper enligt berörd klass och täthetsklass. Respektive parameter ska vara av en klass som lägst motsvarar den som krävs, eller av en högre klass enligt följande ordning:
1a > 1b > 2a, 2b > 3 Vti, C
Anvisning Märkskylt
Den färdiga beteckningen ska anges på en beständig märkskylt som placeras väl synlig i matlagningsutrymmet eller på imkanalen, enligt nedan angivet exempel:
Typ: Brandgasbeständig imkanal klass 2a
Standard: SP BRAND 124 eller SS-EN 1366-1
Systemplacering: Fastighetsbeteckning, lokal, adress och ort.
Användningsområde: Elektriska pizzaugnar, varmluftsugnar, uppvärmningskök, kokgrytor, infragrillar.
Varning! Får ej användas för förbränningsanordningar.
Brandklass och brandskyddsavstånd inom köket/brandcellen: E60 + 100 mm till brännbara byggnadsdelar eller brännbar fast inredning, alternativt EI60 utan skyddsavstånd.
Brandklass och brandskyddsavstånd utanför köket/brandcellen: EI 60
Täthetsklass: C
Installatör: NN
OBS! Imkanalen ska normalt rengöras 3 ggr/år. En kommun kan besluta om annat intervall, av brandskyddsmässiga skäl.
7.6. Materialkrav, allmänt
7.6.1 Kanalsystem
Normalt förekommande standardprodukter inom svenskt leverantörssortiment av ventilationskanaler.
7.6.2 Isolering
Material av klass A2-s1,d0 (mineralull eller annat obrännbart material). Isoleringen ska vara utförd utan genomgående skarvar.
Anvisning
Vid val av isolering bör hög densitet samt låg konduktivitet eftersträvas.
7.6.3 Sammanfogning och fogmaterial
Rostfri blindnit, plåtskruv eller gejdskarvning eller annan sammanfogning enligt tillverkarens anvisningar. Ingen del av sammanfogningen bör gå in i kanalen och påverka den fria öppna arean eller riskera att skapa områden som inte blir möjliga att rensa och tömma på vatten/fett.
Fogmaterialet och den färdiga fogen skall uppfylla kanaltillverkarens dokumenterade anvisningar.